MENU’ PASQUA 2017

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Antipasti
Carpaccio di Polpo agli Agrumi
Ricci e Scampetti con Vinaigrette di Limone
Insalatina di Mare con Carciofi in Agrodolce
Mazzancolle e Canocchie all’Agro
Primi
Maritati ai Gamberi Rossi e Datterino
Raviolotti con Salsa di Radicchio, Noci e Capocollo di Martina Franca
Secondi
Turbante di Spigola ai Sapori Mediterranei con Patate su letto di Bietoline
Costatina di Agnello Aromatizzato con Misticanza ed Insalata
Dessert
Colomba Pasquale alla Crema di Zenzero, Fragola
Serviti su Salsa ai Frutti di Bosco

€ 35,00 a persona, bevande incluse

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MENU’ PASQUETTA 2017
Antipasto
Prelibatezze dell’Adriatico con Prodotti di Selva
Primo
Paccheri con Cozze, Vongole e Crema di Rape
Secondo
Fritto Misto di Paranza con Verdurine Panate
Insalata Mista
Dessert
Spuma di Tiramisù con Pera e Cioccolato

€ 28,00 a persona, bevande incluse